Cooking : অসমীয় রান্না 'মাছব টেঙ্গা'
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ-ভারতীয় সংস্কৃতির বৈচিত্রের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো,তাদের খাদ্য সংস্কৃতির বৈচিত্র। যদিও ভাষার মতো অসমের সঙ্গে বাংলার খাদ্য সং...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ-ভারতীয় সংস্কৃতির বৈচিত্রের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো,তাদের খাদ্য সংস্কৃতির বৈচিত্র। যদিও ভাষার মতো অসমের সঙ্গে বাংলার খাদ্য সং...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- ভোজনরসিক বাঙালির জিভ চায় বেশ মুরমুরে কোনো ভাজা। দোকান থেকে কেনা চপ মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। তবে বাড়িতে বানালে তা দোকানের মত...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- পনিরের প্রিপারেশন কমবেশি সব বাঙালিই পছন্দ করেন। তবে গতানুগতিক পনিরের ঝাল বা ঝোলের বাইরে এসে আজ আমরা জানাচ্ছি এক নতুন র...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- বাঙালির প্রিয় খাবার মিষ্টি। আর মিষ্টির মধ্যে রসগোল্লা তো বাঙালির নিজস্ব সম্পদ। ইদানিং বেকড রসগোল্লার খুব প্ৰচ...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- ইদানিং রান্না সংস্কৃতিতে অনেক অভিনবত্ব এসেছে। নানা স্বাদের পরোটা এখন বাঙালির নিত্য সঙ্গে। তাই বলে সবজি না খেলে শরীরের...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- চিচিঙ্গা বাঙালির একটি অন্যতম গ্রীষ্মকালীন সবজি। ভারত ছাড়াও বাংলাদের,চীন, জাপানেও চিচিঙ্গা খুবই প্ৰচলিত। তবে রেস...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- অনেকে সপ্তাহে একদিন বা দুদিন নিরামিষ আহার করেন। কিন্তু প্রোটিনের দিকটাও তো লক্ষ রাখতে হবে। তাই আমাদের আজকের রেসিপি নিরাম...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- আদা খেতে অনেকেই অপছন্দ করেন। বাঙালি খাদ্যরসিক হলেও খাবার নিয়ে রয়েছে খুব খুঁতখুঁতে। অনেক সময় খাবার কি হবে এই...
continue reading